MENDOZA, ARGENTINA
ALMAOLIVA


Almaoliva, es la culminación de un proyecto iniciado en el año 2006. Esta empresa familiar fundada por la Familia Castello-Bertero, posee plantaciones de olivos, en Coquimbito, Maipú, a 10 km. de la Ciudad de Mendoza, en la República Argentina.

El olivar se ha adaptado con extraordinaria facilidad al clima y suelo, otorgando un fruto de excelencia, siendo la primera plantación de coratina en la región.

Las olivas son cosechadas a mano en el momento óptimo de maduración y elaboradas el mismo día, para que las cualidades del fruto sean expresadas en su máxima potencialidad.

Almaoliva cuenta con su propia planta de extracción con tecnología italiana de última generación, marca Pieralisi. El aceite se guarda en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada.


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